Au programme de ce soir nous parlerons des restaurations scolaires dans le département. Du local dans les assiettes des collégiens c’est l’objectif du département. Nous découvrirons le travail de Jérôme Acloque responsable de la cuisine centrale des collèges du département.
Et en fin de journal nous parlerons du spectacle L’ailleurs de l’autre. Programmé à la Maison de la Challe à Éragny-sur-Oise, et à l’Abbaye de Maubuisson à Saint-Ouen-l’Aumône. Vous écouterez l’intervention de Geoffroy Jourdain, concepteur musical de L’Ailleurs de l’autre par la Cie en résidence à Points communs – Nouvelle scène nationale Les Cris de Paris.
